Bowl levantin

Houmous maison (pois chiches, tahini, citron, ail), aubergines fondantes rôties au zaatar et à, courgettes rôties, crème de feta citronnée (feta, fromage blanc, citron, menthe fraîche), concombre, tomates, oignons rouges, persil plat, pain pita grillé, huile d'olive, graines de sésame

Allergènes: gluten, lactose, sésame.

Des aubergines et courgettes rôties riches en fibres et en antioxydants, associées à un houmous maison source de protéines végétales et à une crème légère de feta citronnée. Le concombre, la tomate et les herbes fraîches apportent fraîcheur et vitamines tandis que le pain pita complète ce repas équilibré aux saveurs méditerranéennes et orientales.