Dolce vita

Roquette, melon de saison, jambon cru, stracciatella, tomates confites, croûtons dorés, vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique.

Allergènes :Gluten, lait, sésame, traces de fruits à coque.

Inspirée des saveurs du bassin méditerranéen, cette salade associe des ingrédients naturellement riches en nutriments pour un repas à la fois gourmand et équilibré. Le jambon cru et la mozzarella apportent des protéines de qualité, essentielles au maintien de la masse musculaire et à une satiété durable. Le melon, composé à plus de 90 % d'eau, contribue à une bonne hydratation tout en fournissant de la vitamine C et du bêta-carotène, deux puissants antioxydants. La roquette est une excellente source de vitamines K, A et de composés végétaux protecteurs, tandis que les tomates confites sont riches en lycopène, reconnu pour ses propriétés antioxydantes. Enfin, l'huile d'olive vierge extra apporte de précieux acides gras mono-insaturés, caractéristiques de l'alimentation méditerranéenne. Une salade colorée, complète et pleine de fraîcheur, idéale pour conjuguer plaisir et bien-être.