Green Garden

Lentilles vertes, avocat, asperges vertes, œuf mollet, tomates à la gremolata (tomates, persil frais, ail, zeste de citron, huile d'olive), amandes torréfiées, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.

Allergènes : Œuf, fruits à coque, moutarde, sulfites.

Cette salade végétarienne complète associe les protéines de l'œuf mollet aux lentilles vertes riches en fibres pour une énergie durable et une satiété optimale. Les asperges de saison et l'avocat apportent vitamines, minéraux et bons acides gras, tandis que les tomates à la gremolata relèvent l'ensemble avec leurs notes fraîches de citron, d'ail et de persil. Une recette colorée, équilibrée et gourmande, idéale pour un déjeuner léger mais nourrissant. 🌿🥚🥑🍅