La Burratina

Pâtes, pesto de roquette, amandes effilées, burrata, tomates cocktail rôties.

Allergènes: gluten, lactose, oeuf.

Cette salade associe le plaisir de la cuisine italienne aux bienfaits d'ingrédients simples et de qualité. Les tomates cocktail rôties concentrent naturellement leurs saveurs et sont riches en lycopène, un puissant antioxydant qui contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. La roquette apporte une belle dose de vitamines A, C et K, essentielles au système immunitaire, à la santé des os et au renouvellement cellulaire. Les amandes torréfiées sont une excellente source de vitamine E, de magnésium et de bons acides gras, reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le cœur. Quant à la burrata, elle apporte une texture généreuse et une source intéressante de protéines et de calcium. Une salade gourmande, équilibrée et ensoleillée, où la fraîcheur des légumes rencontre toute la générosité des saveurs italiennes.