Le Burger de Manon

Pain artisanal de notre boulanger, steack de boeuf haché par nos soins ( coeur de TT), fromage de chèvre, courgettes grillées, oignons rouges, sauce à la moutarde, miel et thym.

Accompagné de pommes de terre rissolées.

Allergènes: lactose, gluten, moutarde, oeuf.

Un burger structuré autour des trois apports essentiels : protéines, glucides et fibres.

Le steak de bœuf haché maison (cœur de tranche) apporte des protéines de qualité et du fer, favorisant la satiété et le maintien de l’énergie.
Le pain artisanal constitue l’apport en glucides complexes, nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Les courgettes grillées, les tomates et les oignons rouges enrichissent le plat en fibres, vitamines et antioxydants, participant à l’équilibre digestif et à la fraîcheur de l’ensemble.

Le fromage de chèvre apporte du calcium et des lipides, tandis que la sauce à la moutarde, miel et thym apporte du goût avec une touche sucrée-salée maîtrisée, sans alourdir le plat.

.