Rosbeef aux senteurs de Provence

Rosbeef rôti aux herbes de Provence, ail et huile d'olive, riste d'aubergines provençale (aubergines, tomates, oignons, ail, thym), orzo au pesto de basilic et parmesan.

Allergènes : Gluten, lait (parmesan), fruits à coque (si pesto aux pignons de pin).
Cuit lentement pour préserver son moelleux, le rosbeef apporte des protéines de qualité tout en restant relativement maigre. La riste d'aubergines, spécialité provençale riche en légumes du soleil, fournit fibres, vitamines et antioxydants. L'orzo au pesto complète l'ensemble avec une touche méditerranéenne parfumée au basilic frais. Un plat équilibré, généreux et ensoleillé qui met à l'honneur les saveurs du Sud.